剑门火腿

剑门火腿是剑阁县的地方名产，源于浙江金华火腿的制作工艺。这款火腿选料考究，工艺独特，成品以色、香、味、形俱佳而著称。其制作过程包括腌制、洗晒、整型、发酵等多个步骤，每个环节都严格把控，以确保火腿的品质。